Cape Leveque und Kooljaman Resort
Cape Leveque und Kooljaman Resort
Am Morgen nach einem kleinen Frühstück in Richtung Cape Leveque aufgebrochen. Wir haben immer noch Probleme mit dem Kühlschrank, am Morgen war er runter auf 11 Volt, zu wenig um noch zu kühlen. Wir hofften, dass die gekühlten Sachen aus dem Zelt und die Fahrt hoch nach Cape Leveque die Batterie wieder ausreichend lädt, sodass wir auf einer netten Bush Camp Site oder in einer Beach Shelter unser Nachtlager aufschlagen können.
Cape Leveque und Kooljaman Resort
Mercedes Cove und das Whalesong Cafe
Mercedes Cove und das Whalesong Cafe
Am Morgen nochmal wieder das Auto gebracht, da der obere Schlafplatz wieder kaputt gegangen ist. Nochmal gefixt, und wir hoffen es hält nun bis Ende unserer Tour. Schon etwas ärgerlich und zeitraubend die ganzen Nachbesserungsarbeiten. Dann noch shoppen für die Tage bei Mercedes Cove. Etwas Gutes für den Grill und sonstige Leckereien. Endlich geht´s los!
Mercedes Cove und das Whalesong Cafe
Broome - Nachbessern und Einrichten
Broome - Nachbessern und Einrichten
Der Flug von Sydney hat sich lange und endlos angefühlt - es waren nur 4 Stunden aber er wollte irgendwie kein Ende nehmen. Schlussendlich doch noch im warmen und sonnigen Broome gelandet. Endlich warm, sehr warm um genau zu sein, viel wärmer als das letzte Mail - Broome begrüsst uns mit Temperaturen jenseits der 30 Grad Grenze! Aber jetzt nur nicht beschweren und jammern!
Broome - Nachbessern und Einrichten
Syndey - Australien wir kommen
Syndey - Australien wir kommen
Sydney Yeah eine verrückte Stadt! Ziemlich groggy sind wir aus dem Flieger gestiegen und haben uns ein Taxi geentert, aber immer schön in der Reihe anstellen, sonst wird das nix. Wir haben gelernt, dass das Taxigeschäft in Australien fest in Indischer Hand ist. Taxifahren ist lukrativ, einer meinte ein White Collar (also ein Bürogummi) macht im Schnitt AUD $1200 im Monat wo hingegen ein Taxifahrer 3 Grand (tausend) machen kann.
Syndey - Australien wir kommen

Fiji Kochbuch

Lange hat es gedauert, nun ist es endlich fertig! Das Buch – Fiji Rezepte und Geschichten von Lynette Mercer.

Nun auch in einer eBook Variante für Ipad.

 

Ich habe die Ehre und das Vergnügen die Erinnerungen an Ihr Leben in Fiji, gewürzt mit allerlei Rezepten, in Buchform zu bringen. Wie es zu dem Ganzen gekommen, ist wiederum eine Geschichte für sich.

2005 haben wir unsere Ferien in Fiji verbracht, natürlich zum Tauchen, aber natürlich auch zum Geniessen. Geht gar nicht anders in Fiji. Für den Teil des Geniessens habe wir uns einen wunderschönen Flecken im Great Sea Reef, nördlich der Küste von Vanua Levu ausgesucht – die Insel Nukubati ausgesprochen so etwas wie nook-oom bah-tee.

Das ist eine kleine, private Insel mit einer sehr überschaubaren Anzahl von Bungalows, natürlich direkt am Strand und einem hervorragenden Service – ich sage nur Sunset Champagner, jeden Tag, direkt zum Bungalow gebracht, garniert mit  überraschenden lokalen, kulinarischen “Kleinigkeiten”. Einfach nur traumhaft dieses Inselchen und die Menschen die die Gäste aufs allerbeste betreuen.

Dort haben wir Lynette Mercer kennengelernt, die zu dieser Zeit die Dame des Hauses auf Nukubati war. Eine wirkliche, echte Lady und perfekte Gastgeberin! Jeden Abend hat sie uns – wir waren die einzige Gäste auf der Insel – zum Aperitif im Restaurant erwartet und uns mit lebhaften Geschichten aus Ihrem aussergewöhnlichen Leben auf Fiji, die Kultur und die Menschen des Landes auf sehr liebevolle Weise näher gebracht. Im laufe dieser anregenden Unterhaltungen haben wir erfahren, dass sie Ihre Erinnerungen niedergeschrieben hat –  aber niemand es genauso verlegen wollte. Es beinhaltet nicht nur Ihre überaus spannende Lebensgeschichte, sondern auch viele Rezepte, die wir selber in Nukubati geniessen konnten.

Diese Herausforderung, daraus ein echtes Buch zu machen,  konnte ich nicht vorbei gehen lassen, das muss doch im Zeitalter des Internets und On Demand Büchern zu machen sein – dachte ich mir. Es hat sich auch machen lassen, nur hat es bis heute im 2013 gedauert, bis daraus ein richtiges und echtes Druckwerk geworden ist. Das Motto war immer: der Weg ist das Ziel!

Es hat mir viel Spass gemacht dieses interessante und aussergewöhnliche Ausgangsmaterial im Sinne von Lyn weiter gestalten zu dürfen – ein Privileg mit Ihr gestalten zu können! Ich wünsche euch viel Spass beim Lesen und Abtauchen in eine andere Zeit und Welt, die gar noch nicht so weit zurück liegt, aber trotzdem so anders ist! Ah … natürlich und nicht zu vergessen die vielen guten Rezepte!

Wenn Ihr mehr über Lyn, das Buch und wie sie heute in Australien lebt erfahren wollt, ist Ihre Webseite der richtige Ort. Hier geht’s direkt zum Lesespass!

No comments yet.

Schreibe einen Kommentar

by netsolution.ch